豆腐とごはん

2020年7月27日 | からforest | ファイル: グルメ.

ご飯のおかずとして、豆腐メインで食べると言われると
まず先に思いつくのは中華料理の麻婆豆腐ではないでしょうか。

和食でご飯と豆腐と言えば、思いつくものは……
正直何も思いつきませんでした(笑)
そこで、今回ご紹介したいのは【とうめし】です。

日本橋 お多幸本店
最寄り駅 東京メトロ東西線:日本橋駅
住所:東京都中央区日本橋2-2-3 お多幸ビル
地図:https://goo.gl/maps/QHcAagLWrmnuQ8Yt9

とうめしとは、茶めしの上に木綿豆腐が乗っかっているものです。
創業大正12年の関東風本格おでん屋である、日本橋お多幸本店さんの名物でございます。
出汁が命で昭和23年より変わらぬ味を守り続けていらっしゃいまして、
かつお、日高昆布のダブル出汁を継ぎ足しで毎日作られているとのことでした。

こちらのおでん出汁でじっくりと煮込まれた木綿豆腐が
茶飯の上にドカンと乗っかったのが【とうめし】なのです。
こちらの【とうめし】は常連さんからのリクエストから生まれたメニューだそうで、常連さんを大事にしているお店は良いお店なのだろうなと個人的には感じました。

そして驚くのが、ランチでとうめし定食がいただけるのですが、
その提供価格なのです。
とうめし、おでん・サラダ・お味噌汁・お新香で税込み670円と非常にリーズナブルにいただけるのです。
これはサラリーマンやOLさんには非常に嬉しい価格帯ですね!

肝心のお味なのですが、木綿豆腐は甘めでカツオ昆布の旨みがたっぷり染み込んでいて、固めに炊かれた茶めしと一緒に食べるとクセになる味わいで、思わず口にかき込みたくなるでしょう!
おでんの大根・すじ・玉子も当然ですが、お出汁をたっぷり染み込んでいて、期待通りの美味しさです。いっぱい食べたい人には茶めしを大盛り(+50円)にできますので、お腹いっぱいになります。

ランチは平日の月〜金曜日(11時30分〜13時半ラストオーダー)となっております。非常に混み合っていますが、回転は良さげなのでちょっと待てば入店出来るかなといった感じです。相席になる確率は高いので予めご了承ください。

ランチの時間帯では厳しい方には、ディナーでとうめしが単品で注文可能ですのでオススメです。

おなじ名前のお多幸さんがあちこちにあります。
内容も同じなので系列店なのかな?と思っておりましたが
日本橋お多幸さんが創業店で、そこからのれん分けされて同じお多幸として各所で存在しているみたいです。
諸説ありますので、一概にこちらが正しいかどうかはわかりません。


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